Como Preparar una Exquisita Cancha Serrana para Tu Ceviche

receta de la cancha serrana

La Cancha Serrana es un acompañante típico de varios platos tradicionales del Perú.  Hoy les traemos una receta maravillosa, una guarnición que está presente en la gastronomía andina desde la etapa Pre-Inca. Te invito a conocer como hacer canchita peruana, sus orígenes y todo lo que aporta a la alimentación humana. La guarnición de cancha …

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